Ресторан быстрого обслуживания Belvedere расположен в торговом центре Замок. Здесь имеется два зала: зона самообслуживания и зал, где обслуживают официанты.
В ресторане подают блюда европейской кухни, а также адаптированные под вкусы белорусов блюда кавказской кухни: самсу, чахохбили, шаурму, харчо, долму. Belvedere работает по принципу открытой кухни. Здесь имеется большая карта коктейлей и алкогольных напитков.
В ресторане можно пообедать, встретиться с близкими и друзьями, а также провести праздники: корпоратив, день рождения.